Biohof „Zum Koch“: Wohnraumerweiterung aus dem eigenen Wald

Wenn aus dem eigenen Wald neuer Wohnraum entsteht

Wer einen Wald besitzt, denkt oft in Generationen. Das Holz, das heute geerntet wird, wurde häufig bereits von Eltern oder Großeltern gepflegt. Statt diesen wertvollen Rohstoff zu verkaufen, entschied sich die Familie Oswald vom Biohof Zum Koch in Eschenlohe dazu, daraus etwas Bleibendes zu schaffen: neuen Wohnraum für den eigenen Betrieb.

Im Jahr 2022 stand die Erweiterung des Biohofs an. Für Anton Oswald war schnell klar, dass das benötigte Holz aus dem familieneigenen Waldbestand stammen sollte. Gemeinsam mit R3 Massivholzbau wurde aus dieser Idee ein Projekt, das Regionalität, Nachhaltigkeit und generationsübergreifendes Denken vereint. Die Entscheidung, das eigene Holz zu verwenden und leimfrei zu bauen, prägt das Gebäude bis heute.

Vom eigenen Baum zur tragenden Massivholzwand

Für den Neubau wurde das Holz aus dem eigenen Wald verarbeitet und zu tragenden, leimfreien Massivholzwänden gefertigt. R3 übernahm im Werk die präzise Vorfertigung der tragenden Wandstruktur. Auch die Geschossdecke und der Dachstuhl wurden aus dem eigenen Holz gefertigt.

Durch die Lohnfertigung der Massivholzwände für das Holzhaus blieb ein wesentlicher Teil der Wertschöpfung direkt auf dem eigenen Hof. Statt den Rohstoff zu verkaufen, entstand daraus eine langfristige Investition in die Zukunft des Familienbetriebs.

Wohnen und Arbeiten unter einem Dach

Der Neubau bietet heute Platz für eine moderne Betriebsleiterwohnung sowie mehrere hochwertige Ferienwohnungen. Damit schafft das Gebäude nicht nur zusätzlichen Wohnraum, sondern eröffnet auch neue wirtschaftliche Perspektiven für den Betrieb.

Besonders bemerkenswert: Das gesamte Projekt wurde von der Familie Oswald in Eigenregie gestemmt. Alle Familienmitglieder haben beim Aufbau selbst mitgearbeitet. So wurde der Neubau zu einem echten Gemeinschaftsprojekt, das die Leistung der gesamten Familie sichtbar macht.

Natürliches Wohnen im Massivholzhaus

Die leimfreien Massivholzwände von R3 sorgen für ein natürliches und angenehmes Raumklima. Durch den diffusionsoffenen Wandaufbau kann Feuchtigkeit auf natürliche Weise reguliert werden. In Verbindung mit einer Holzfaserdämmung entsteht eine ökologische Gebäudehülle ohne Dampfsperrfolien.

Für Gäste der Ferienwohnungen wird das Wohnen damit selbst zum Erlebnis. Sie können direkt vor Ort erfahren, wie es sich anfühlt, in einem Gebäude aus leimfreiem Massivholz zu wohnen. Der Aufenthalt auf dem Biohof Zum Koch wird so zu einer Form des Probewohnens im Massivholzhaus.

Ein Gespräch mit Anton Oswald:

Der Biohof „Zum Koch“ in Eschenlohe: Der Neubau entstand mit Holz aus dem familieneigenen Wald.

Ein Projekt mit Vorbildcharakter

Das Projekt am Biohof Zum Koch zeigt, welches Potenzial im eigenen Waldbestand steckt. Aus regionalem Holz entstand nicht nur zusätzlicher Wohnraum, sondern ein Gebäude, das langfristig Werte schafft, CO₂ speichert und die Geschichte eines Familienbetriebs weiterträgt.

Für Waldbesitzer, die ein Holzhaus mit eigenem Holz planen, zeigt das Beispiel, wie aus dem eigenen Rohstoff ein Zuhause, ein Betriebsgebäude oder eine Ferienimmobilie für kommende Generationen entstehen kann. Auch wer Käferholz sinnvoll nutzen möchte, kann die Verarbeitung im Holzbau prüfen lassen – vorausgesetzt, das Material ist für den vorgesehenen Einsatz technisch geeignet.

Ob Lohnfertigung für ein Holzhaus, die Nutzung des eigenen Waldbestands oder der Wunsch, leimfrei zu bauen: Entscheidend sind eine frühzeitige Planung, die fachgerechte Prüfung des Holzes und eine präzise Vorfertigung.

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